Resep Membuat Ayam Teriyaki yang Lezat
Ayam teriyaki adalah salah satu hidangan khas Jepang yang sangat populer di Indonesia. Dengan rasa manis dan gurih dari saus teriyaki, ayam ini cocok disajikan dalam berbagai kesempatan. Di bawah ini, kami akan membagikan resep dan cara membuat ayam teriyaki yang mudah dan praktis.
Bahan-bahan yang diperlukan sangat sederhana dan bisa ditemukan di pasar terdekat. Anda bisa menggunakan ayam fillet atau bagian ayam yang Anda suka. Dengan mengikuti langkah-langkah di bawah ini, Anda akan bisa menyajikan ayam teriyaki yang lezat dan menggugah selera.
Selamat mencoba resep ini dan semoga hidangan ini menjadi favorit keluarga Anda!
Bahan-bahan untuk Ayam Teriyaki
- 500 gram ayam fillet, potong dadu
- 3 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan minyak wijen
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh jahe parut
- 1 sendok makan gula merah, serut halus
- Bijan sangrai secukupnya untuk taburan
Langkah-langkah Membuat Ayam Teriyaki
Untuk membuat ayam teriyaki, pertama-tama Anda perlu mencampurkan semua bahan saus dalam mangkuk, lalu marinasi ayam dengan saus tersebut selama sekitar 30 menit. Ini akan membantu ayam menyerap rasa yang kaya dari saus.
Setelah itu, panaskan wajan dengan sedikit minyak dan tumis bawang putih serta jahe hingga harum. Tambahkan ayam yang telah dimarinasi dan masak hingga ayam matang dan saus mengental. Jangan lupa untuk membolak-balik agar ayam matang merata. Setelah matang, angkat dan taburi dengan bijan sangrai sebelum disajikan.
Penyajian Ayam Teriyaki
Ayam teriyaki dapat disajikan dengan nasi putih hangat dan sayuran segar. Anda juga bisa menambahkan irisan mentimun atau salad untuk melengkapi hidangan ini. Selamat menikmati hidangan ayam teriyaki yang lezat ini!
Dengan mengikuti resep ini, Anda kini bisa memasak ayam teriyaki yang mudah dan praktis di rumah. Selamat mencoba!